silky_gold: (Подсолнухи)
О чем еще я могу говорить в субботу вечером? О еде, конечно =)

Сегодня по дороге с работы зашла в фруктово-овощную лавку и поняла, что ужасно хочу грейпфрут. Триста лет его не ела и даже не смотрела в его сторону, а тут прям не выдержала. Пришла домой и сразу слопала. Сладкий попался, вкусный =) Теперь буду чаще смотреть в их сторону в магазине =)))

Еще на этой неделе опробовала новый рецепт вишневого кекса. Простой до невозможности. На приготовление не больше 10-15 минут тратится. Правда, и съедается он с той же скоростью =))))В следующий раз хочу попробовать в тесто еще и творога добавить... Посмотрим, что получится. А рецепт я взяла отсюда . Причем, в моей духовке он минут за 20-25 уже готов был =)))

Еще попробовала потушить мясо прям в целой тыкве. Что тут скажешь, вкусно =) Хотя, пока вычищала из тыквы семечки и пыталась вычистить мякоть, руки по локоть были оранжевыми =)))) Но оно того стоило =))))

И вопрос: подскажите, пожалуйста, несложный и вкусный рецепт теста для пиццы?

А вот о чем-то сурьезном не пишется как-то... Причем, давно не пишется...
silky_gold: (Подсолнухи)


Есть в кондитерском отделе разновидность сладостей, мимо которой мне трудно пройти: желейные конфеты. Те, что в виде мишек, машинок, змеек и прочих прелестей. Не знаю, чем они меня так прельщают, но стоит мне замедлить шаг рядом с ними, как пакетик с чем-нибудь обязательно окажется у меня в руках...

Вот и сегодня шла по кондитерскому отделу в поисках чего-то сладкого. Стоило увидеть их - обо всем остальном я сразу позабыла... Вишню или чернослив в шоколаде хотела, говорите? Ага, как же. Тут же пакет аж на 300 граммов желеек! И все разные, с разными вкусами. В первую очередь, чувствую, уйдут фруктовые и со вкусом кока-колы. Зато предательски копятся конфетки со вкусом лакрицы. Они черного цвета, так что и с каждым часом найти что-то другого цвета в пакете все сложнее и сложнее =))))

Если честно, сжевав половину пакета, я понимаю, что дальше жевать их не могу - скулы сводит. А руки все равно тянутся. И ведь гадость - гадостью, а нет, самое вкусное то, что как раз этой гадостью и является =))))

Все, спрячу их подальше, пока челюсти совсем не свело =)))))
silky_gold: (Default)
Началась учеба-работа и снова не пишется... Снова слова не собираются в предложения, снова в голове одни банальности и глупости...

Вновь жизнь подчинена определенному ритму, который, тикает и такает ежедневно. Может. из-за этого ритма, а может, еще из-за чего-то книги читаются медленно, фильмы смотрятся неохотно. Что ж, во второй половине августа эта сторона жизни у меня и вовсе затихла. Вчера, по крайней мере, посмотрела фильм "Полночь в Париже" и несколько дней назад взялась за "Гойю" Фейхтвангера. Еще ждет своего часа книга Владимира Познера "Прощание с иллюзиями". Подруга подарила на день рождения, да еще и с его автографом, а у меня все руки не доходят. Думаю, осень как раз то время года, когда воспоминания и мемуары читаются с особым удовольствием...

Еще с наступлением осени вновь возникло желание пойти в театр или на концерт. Выбор так широк, что даже и не знаю, на что в первую очередь купить билет =))))) Главное, все-таки, дойти до кассы и купить.

И помимо всего прочего хочется порадовать себя и не только чем-то вкусным. Сегодня к чаю сделала бананы с коньяком. Просто по дороге с работы купила первое, а второе оказалось (внезапно) дома =) Вот они и встретились сначала в сковородке, а потом в тарелке. К ним, правда, не хватало мороженого, но его дома не оказалось, а в магазин специально за этим я не пошла. Зато десерт вкусный и совсем не сложный в приготовлении (что для меня очень важно) получился =)

Вот такие осенние заметки =)
silky_gold: (Default)
Мороженое из сирени! Мороженое из сирени!
Полпорции десять копеек, четыре копейки буше.
Сударышни, судари, надо ль? не дорого можно без прений...
Поешь деликатного, площадь: придется товар по душе!

Игорь Северянин
"Мороженое из сирени!"


А варенье из сирени не желаете? Совершенно случайно, прогуливаясь по просторам интернета я нашла довольно интересные рецепты варенья, как-то:

Варенье из сирени
цветы сирени – 1 кг
сахар – 1 кг
лимон – 1 шт.
вода – 4 ст.
Оборвите соцветия сирени с веток и промойте. К сиреневым цветам добавьте воду и доведите до кипения, затем варите еще 15 минут. Затем добавьте к варенью сок лимона, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Процедите варенье сквозь сито. Остудите затем снова поставьте на огонь, после закипания варите еще 15 минут до готовности. Готовое варенье разлейте по банкам.

Конфитюр из лаванды
цветы лаванды - 1/4 ст.
вода - 1/2 ст.
виноград Шардоне - 1/4 ст.
пектин - 1 пакетик
Фиолетовый краситель - по желанию
В кастрюле средних размеров вскипятите воду. В кипяток добавьте цветы лаванды, уберите с огня, и дайте настояться в течение 15 минут. Процедите через мелкое сито. 2 стакана лавандовой воды верните в кастрюлю. Измельчите виноград, смешайте его с сахаром и доведите до кипения в лавандовой воде, постоянно помешивая. Добавьте пектин и снова доведите до кипения. Кипятите в течении минуты. Снимите с огня и удалите пену. Готовый конфитюр разлейте по банкам.

Одуванчиковое варенье (Почти Вино из одуванчиков)
цветы одуванчика - 400 шт
сахар - 1 кг
лимон - 1 шт
вода - 1 л.
Одуванчики отделить от всего зеленого, а желтые лепестки залить водой, добавить разрезанный на 4 части лимон и варить 1-1.5 часа. Остудить, а еще лучше дать постоять ночь. Потом процедить, лепестки отжать. Лепестки выбросить, вареный лимон мелко порезать, а к отвару добавить сахар и варить, пока не загустеет. По консистенции должно получиться как жидкий мед.
Дальше - больше... )
silky_gold: (Default)
Раз уж я добралась до ЖЖ, спрошу у вас совет.

Проблема такая. Нужно сделать пару вкусных салатов, желательно мясных (некоторые не любят рыбу), там не должно быть грибов (кое-кто их не ест), ананасов и орехов (у кое-кого другого - аллергия). Просто мне сейчас в голову приходят рецепты салатов именно с этими ингредиентами, все вместе или по отдельности... Только не оливье... Не могу уже его готовить и есть =)

Поделитесь вкуснятиной, пожалуйста. Или ссылками меня закидайте. Что-то по кулинарным сайтам бродить нет сил...
silky_gold: (Default)
Что-то на фоне пустоты в голове мне захотелось поговорить о желудке, о еде, то бишь. Да, снова =)

Ну, говорить, что я люблю вкусно покушать - это, по-моему, то же, что и говорить, что я люблю отдыхать, дышать свежим воздухом и прочее. А кто не любит? =)

Я уже затронула вредные привычки в отношении еды. Думаю, можно продолжить =) Помимо моей слабости к фаст-фуду, у меня есть еще несколько слабостей. Одна из них - я почти никогда не завтракаю. Если и завтракаю, то впихиваю в себя еду через силу. Необходимым условием является ранний ужин накануне (при этом надо еще заснуть на голодный желудок). То есть я должна проснуться голодной. Но ужинаю я обычно поздно, так что аппетита с утра нет. Только чай. Крепкий, черный, без сахара. Это тоже слабость. Потому что без чая начинается чуть ли не ломка =)))) И как бывает трудно объяснить людям, что я не ем по утрам. Максимум - кусочек шоколадки, небольшой бутерброд, немного овсянки. Некоторые мои знакомые с утра могут и тарелку супа навернуть, и макароны с мясом. Когда я представляю, как утром передо мной стоит тарелка супа или тех же макарон, мне становится не по себе...

Далее )
silky_gold: (Default)
Меня трудно назвать сторонником здоровой пищи. Вкусной - да. Но здоровой ли - дело десятое. Но иногда просто ужасно хочется какой-нибудь гадости: что-нибудь из МакДональдса или вообще Доширака =)))

Одно дело, когда в МакДаке ешь по необходимости: времени мало, нужно съесть что-то питательное, мясное и быстро, а по дороге ничего другого не встречается. Но иногда возникает острейшее желание взять Биг Тейсти и слопать его, даже несмотря на то, что можно пойти в другое место или вообще дома покушать. И пусть потом будет плохо и буду чувствовать себя колобком. Зато потребность будет удовлетворена =)))

С Дошираком еще хуже. К счастью, мне его хочется гораздо реже, чем Биг Тейсти. Но иногда так хочется, что просто сил никаких нет. Что делать, иду в магазин и покупаю эту гадость и с удовольствием съедаю дома. Хотя, дома-то уж можно что-то приготовить =))))

Естественно, мой желудок "Спасибо" мне за это не говорит (в случае МакДака только когда он совсем пуст, а до дома еще далеко. Эта гадость лучше, чем ничего).

Вот и сегодня стрескала Доширак, который оказался Роллтоном и потому был не таким вкусным. Что поделаешь, у каждого свои слабости =)))))

Кстати, среди самых разных заведений, где готовят бургеры, МакДак остается моим фаворитом. Что же они такое добавляют в еду, что хочется вернуться к ним еще и еще?
silky_gold: (Default)
Текст взят у [livejournal.com profile] artel_art
Ученые уже давно выявили взаимосвязь между характером человека и его гастрономическими пристрастиями. Разумеется, меню у всех разнообразное, и едим мы разные продукты, но что-то мы обожаем и готовы есть каждый день, а от какой-то пищи нас просто воротит, какой бы питательной и здоровой она ни была. Любимая пища человека может многое рассказать о нем самом. Итак, узнаем характер друзей, сослуживцев и любимых, заглянув к ним в тарелку. 

У каждого человека есть свои фавориты, в том числе и в еде. Особенно легко по еде вычислить характер мужчин. С женщинами все обстоит иначе, часто они отказывают себе в любимых лакомствах из-за диет и часто едят даже ненавистные продукты, потому что те полезны для здоровья и обещают вечную молодость.
Итак, приступим: )

Profile

silky_gold: (Default)
silky_gold

April 2013

S M T W T F S
 12345 6
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 10:38 am
Powered by Dreamwidth Studios