Чай

Sep. 9th, 2012 12:04 am
silky_gold: (Подсолнухи)
77176599_640x480__7152c45bfe487813da6d753b0ba01589a75eec34
Дома закончился чай. Прошляпила момент, когда в коробке заварки стало столько, что не хватит, чтобы заварить еще один чайничек чая. В ближайших магазинах напряженка с моим любимым Ahmad'ом, так что придется завтра ехать куда-то за ним... Но зато дома есть тот же Ahmad в пакетиках - для работы. Что делать, пью его. На работе он вкусный, бодрящий, нормальный чай, словом. А дома - водянистый, безвкусный, горький, а не терпкий.

Заваренный чай - совсем другое дело. Ароматный, насыщенный, глубокий вкус, чай в чашке даже немного маслянистый. И цвет даже не коричневый, а шоколадный (да, я пью крепкий чаек). Чай, который бодрит, от которого улучшается настроение и проходит головная боль. От одного только запаха становится лучше =))))

Понятное дело, что все дело в заварке. Открываешь пачку с заваркой (которая для чайника) и аромат прямо-таки кружит голову. И с одной стороны хочется вдыхать его бесконечно долго, а с другой - поскорее закрыть, чтобы аромат не рассеивался, а сохранился получше для чайника. А из пачки с пакетиками - запах чайных крошек, остатков, обрезков, пыли, что ли. И никакие ароматизаторы тут, как правило, не помогают.

В магазинах, где продают чай на развес, я могу проводить часы. Понюхать это или то, долго выбирать, что же я хочу в конце концов купить и ни в коем случае не уйти без покупки. Но ведь для этого нужно выбрать. А это так сложно, потому что хочется все и сразу =)))) Честное слово, в парфюмерных магазинах у полок с духами я провожу гораздо меньше времени, точнее, вообще не могу там его проводить (но об этом - в другой раз).

Вот такая ломка без чая =))))
silky_gold: (Default)
И все-таки, неправильный я человек. Нормальные люди от кофе просыпаются, а я...

Надоело ходить по утрам, как зомби, решила вчера купить кофе (в который раз) и варить по утрам. Сварила, крепкий, вроде (я в кофе новичок, так что не уверена), а он мне - как мертвому припарка. Пока на учебе чаю не выпила, из пакетика, но хоть что-то, не проснулась. Вернулась с учебы, решила все-таки закончить эксперимент и сварить кофе еще крепче, как раз спать хотелось. Сварила еще крепче, выпила. И ничего... Эффект - нулевой. Чтобы не упасть спать, пришлось себя чуть ли не привязывать к стулу. Потом, правда, заварила чай и, наконец, стала приходить в себя.

Причем, кофе покупала разный. Допускаю, конечно, что все равно покупала что-то не то, все-таки, в черном чае я больше разбираюсь. Единственный кофе, который меня бодрит - это химический раствор из кофейных автоматов. Научиться бы такую же гадость варить (плюс ингредиенты достать), вот от него-то точно спать не хочется.

Или же у меня резистентность к кофе, от чая мне явно лучше. Ну, и ладно, буду утром крепкий чай заваривать, хотя некрепкий я не умею=)))) Он на меня точно действует =)))

Я одна такая, кофе-резистентная или все-таки нет? =))))) Или я просто не умею варить кофе? =)
silky_gold: (Default)
Совершенно случайно наткнулась на это видео. И хотя я обычно не пощу (постю?) эмм, не выкладываю видео-ролики, но мимо этого я не могу пройти, потому что он - о моем любимом напитке - чае =)

silky_gold: (Default)
 Надоумила меня [livejournal.com profile] kat_dallas рассказать о моем опыте общения с чаем.

Я чайный маньяк. Ничто меня так не бодрит, не оживляет и не добавляет оптимизма и сил, как чашка крепкого черного чая. Я его пью в жару, холод, когда хочу спать и когда надо проснуться=) Выбираю я исключительно черный чай без добавления сахара, молока, сливок и еще чего-нить там (некоторые пьют чай с солью, я этого даже не представляю О__О). Ну, коньяк - исключение. Он чая не испортит.

Но от хорошего ароматизированного чая я не откажусь. Причем больше всего я предпочитаю алкогольные ароматы: Irish Cream, бренди и прочее. Благо, в наше время только деньги были бы, хороший чай найдется. (Вообще же меня нельзя пускать в чайные магазины. Я рискую оставить там все свои деньги и вообще поселиться=) Если бы было больше свободного времени, обязательно бы устроилась в хороший магазин работать. Все эти чайнички, баночки, кейсы и собственно сам чай меня сводят с ума. Для меня нет лучшего подарка, чем хороший чай или чайные штучки) Фруктово-ягодные няшности тоже приветствуются: клубника со сливками (классика), лесные ягоды и некоторые тропические фрукты (правда, не все), а также ваниль, карамель и, конечно же, бергамот.

Если говорить о длине листа, то я предпочитаю среднелистовой. Крупнолистовой чай очень ароматный, но крепости он не дает особой (а мне в чае крепость очень важна), как и цвета, а мелколистовой, наоборот, очень крепкий, но не ароматный. Поэтому я выбрала среднелистовой: и аромат, и крепость, и цвет.

Ну, и наконец, нет, по-моему, худшего отношения к чаю, чем пить его из пакетика. Ведь в пакетики пакуют отходы чайного производства: пыль, мелкие листы, отрезки листьев и прочее. И плюс еще ароматизируют чем-нибудь. Увы, иногда ситуация не позволяет выпить ничего другого (работа, учеба и прочая), но дома  - исключительно заваривать. Для этих целей, на мой взгляд, подходит лучше всего глиняный чайничек. Желательно ничем не покрытый (глазурь или еще чего). Он со временем впитывает ароматы всех чаев, которые в нем заваривали, отдает их в этот божественный напиток и чай становится еще вкуснее.

Profile

silky_gold: (Default)
silky_gold

April 2013

S M T W T F S
 12345 6
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 04:31 pm
Powered by Dreamwidth Studios